Cafe Ao Leu

Especialista em cafés especiais, fundador da marca Cafe Ao Leu - torrefação e cafeteria no Rio de Janeiro. Produtor de café na Serra do Caparaó capixaba, vive o café em todas pontas.

Dedicado a surfar primeiro, as ondas do café no Brasil e mundo. Leo, formado em nutrição, descobriu o café especial em 2011 e nunca mais parou de buscar entender a bebida. Começou nas feiras da Junta Local, em 2017 foi campeão brasileiro de Aeropress, indo representar o Brasil no mundial na Coreia do Sul. Em fevereiro de 2019 abriu a torrefação e a cafeteria - Cafe Ao Leu - no Rio de Janeiro. Mesmo ano ganhando prêmio da Veja Rio como melhor café da cidade. Na sequência, ganhou destaque como barista do ano pela mesma revista. Em 2021 comprou uma lavoura de café na Serra do Caparaó e com sua primeira colheita, no concurso Coffee Of The Year, na Semana Internacional do Café, conquistou a colocação de oitavo melhor café do Brasil. Hoje com a segunda loja no Leblon, pretende abrir mais pontos na cidade.

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