Ergonomia: ajustes simples que aumentam a performance - cozinha sem lesões 

09 de dezembro de 2025

Cozinhas profissionais são ambientes de alta pressão e ritmo acelerado. Pequenos ajustes ergonômicos podem melhorar o desempenho da equipe, reduzir dores e afastamentos, e tornar o trabalho mais seguro e eficiente. @Roberta Bachin Mazzini, Nutricionista e Consultora de Alimentos convida @CB, CEO da NR Medicina e Segurança do Trabalho) para este encontro, que mostrará como aplicar a ergonomia na rotina da cozinha, garantindo mais conforto, produtividade e segurança para todos.   O que você vai ver: • Identificar os principais riscos ergonômicos em cozinhas profissionais • Posturas e movimentos corretos para evitar lesões • Ajustes simples em bancadas, equipamentos e utensílios • Como criar uma rotina mais saudável e produtiva • Benefícios da ergonomia para a performance da equipe e redução de afastamentos