Workshop Gestor Gastronômico – Dia 1: Direção + Controles

Name: Workshop Gestor Gastronômico – Dia 1: Direção + Controles
Start: 2026-09-14T22:00:00.000Z
End: 2026-09-15T00:00:00.000Z

14 de setembro de 2026

O gestor como piloto, não apaga-incêndio. Triagem de urgência, Raio-X do Restaurante e Plano de Ação 30/60/90 para sair do improviso e assumir a direção estratégica do negócio.